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湯圓是中華、琉球傳統小吃之一，是上元與冬至應景的一種食品[1]，多為糯米製成。吳語稱為「湯糰」；興化語稱之為「丸囝」；臺語稱為「圓仔」，客話稱為「惜圓、粄圓、雪圓仔、圓粄仔」，通常作成紅白兩色，餡子分為以芝麻和豆沙為代表的甜湯圓和以鮮肉等為代表的鹹湯圓。 |
